Maria Gmünder
Nach meiner kaufmännischen Lehre in einem Hotel in St.Moritz war
mein gastronomischer Weg ziemlich deutlich gegeben. Es zog mich
mit
den Jahren mehr und mehr in den kulinarischen Bereich.
Nach längerem Arbeitsaufenthalt in Kanada und Südafrika kehrte ich
in meine Heimat, dem Appenzellerland, zurück. Sechzehn Jahre
selbständiges Wirten mit Gault Millau und Guide Bleu Auszeichnungen
und
stetig wachsendem Weinangebot, animierten mich dazu, meine Weinkenntnisse
zu vertiefen.
Im Jahr 2006 entschloss ich mich, ein Winzerjahr in Südfrankreich
zu verbringen. Wieder in der Ostschweiz zurück, habe ich im Januar 2008
mein eigenes Weingeschäft Vinamaria gegründet.
Seit 2014 Dozentin bei Art-Teams Schweiz